使用便携式汽轮机油水分含量测定仪时需要注意以下事项：

1.设备操作：熟悉并严格按照仪器操作手册进行操作，确保正确操作仪器以获得准确的测量结果。

2.样品准备：样品应当按照操作手册中的要求进行准备，保证样品的代表性和一致性，以确保测量结果的准确性。

3.校准：在进行测量之前，应当确保仪器已经进行了正确的校准，以确保测量结果的准确性和可靠性。

4.环境条件：测量时应确保环境条件稳定，如温度、湿度等因素对测量结果可能产生影响，应当尽量避免外界因素的干扰。

5.样品处理：在进行测量之前，应当对样品进行必要的处理，如去除表面污物或杂质，以确保测量结果的准确性。

6.安全操作：在操作过程中应注意个人安全，避免接触有毒、易燃或腐蚀性物质，必要时应戴上相应的防护装备。

7.数据记录：及时记录测量数据，并进行数据处理和分析，以便后续的质量控制和数据统计。

8.设备维护：定期对设备进行清洁和维护，保持设备的良好状态，延长设备的使用寿命。

9.耗材更换：根据仪器的要求及时更换耗材，如电极或传感器等，以确保测量的准确性和稳定性。

通过严格遵守以上注意事项，可以确保便携式汽轮机油水分含量测定仪的正常使用，并获得准确可靠的测量结果。